GU Kuchařka pro cukrovku, 1 ks

Diabetes: Příjemné recepty na každý den

Cukrovka, požitek a zdraví již nejsou protiklady!
Množství výsledků výzkumu způsobilo revoluci v životě s touto metabolickou poruchou. Diabetici nikdy neměli větší šanci na zdravý život. Správná strava už nemá nic společného se zákazy z dob minulých. To dokazují i jemné, čerstvé recepty v kuchařce GU Diabetes.

Zelenina, ořechy, kvalitní tuky, ryby a maso jsou pilíře moderní výživy, a to nejen pro lidi s cukrovkou. To je doprovázeno hubnutím, aniž byste museli obětovat chuť. To zajistí například vepřový řízek obalený šunkou, rajčatový a cibulový quiche nebo tiramisu z lesních plodů. Recepty říkají jasně - jídlo je kvalita života, a to, co si dáte na talíř, by mělo chutnat a zasytit. Jeden z předních německých lékařských specialistů a jeho znalosti zajišťují, že diabetici mohou tomuto nutričnímu plánu důvěřovat: Dr. Mathias Riedl. V úvodní části knihy odhaluje nejnovější informace o každodenním životě s poruchou metabolismu. Zde mohou postižení na první pohled najít vše, co potřebují, aby jejich život byl bezpečný a příjemný. Jsou zde také objasněny často kladené otázky a vyjasněny mylné představy o cukrovce.

Kuchařka GU Diabetes ukazuje, jak lahodného každodenního vaření mohou dosáhnout i kuchaři začátečníci. Recepty jsou založeny na nejnovějších výsledcích výzkumu a dokazují: jíst zdravě vás zasytí a chutná. Nechybí ani osvědčené tipy na život s cukrovkou, které jsou jasně srozumitelné a na první pohled.

Dr. Matthias Riedl založil diabetologické oddělení v nemocnici Pinneberg a v roce 2008 založil medicum Hamburg z hamburského Diabetického centra. Dále publikuje odbornou literaturu a články na téma diabetes a jako lektor a řečník se angažuje na vzdělávacích akcích a konferencích. Dr. Riedl je vždy aktivní, pokud jde o lepší lékařskou péči o lidi s nadváhou. V této souvislosti byl v roce 2013 zvolen do představenstva Spolkové asociace německého nutričního lékařství (BDEM). Ve stejném roce časopis „Focus“ vzal Dr. Riedl je jediným nutričním lékařem v Hamburku, který byl zařazen do seznamu doporučení „nejlepšího lékaře“.